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Tra Luce e Oscurità

Un'amica mi ha dato questa ricetta,sono biscotti veramente buoni,lei li prepara per la colazione dei suoi bambini.
Ingredienti :
4 uova
250 gr di burro fuso
300 gr di zucchero
600 gr di farina
la scorza grattugiata di un limone
una bustina di lievito
cioccolato a scaglie (non obbligatorio)
cornflakes.
Preparazione:
Impastare i vari ingredienti escluso i cornflakes, far riposrae un po' l'impasto.Formare delle palline e rotolarle nei cornflakes. Infornare a 160° (meglio se ventilato così non si espandono) per una decina di minuti.
Buon appetito a tutti!